本书聚焦热带作物，系统梳理水稻、木薯、香蕉、咖啡、等典型物种的生物学特性，兼顾产业全景，解析种植区划、加工链条与市场格局的演变逻辑。全书核心凸显营养价值维度，依托现代营养学研究成果，深度解析各类热带植物的活性成分、营养配比及健康效能，通过“特性-产业-营养”的三维叙事，为农业从业者、营养研究者及科普爱好者搭建认知桥梁，

基于“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”，本书汇集了在2018～2023年项目实施期间收集到的古老地方品种，种植年代久远的育成品种，野生近缘种，以及珍稀或濒危的粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经济作物优异种质资源234份，以图文并茂的形式描述了每份优异种质资源的来源地、农户认知、主要特征特性、优良特性与利用价值、现

<pre>本书共八章，内容包括：概况、热带作物北移发展历程、北移设施农业的类型、设施农业环境调控技术、热带作物环境要素需求特性、主要热带作物北移种植关键技术、景观化设计与搭配、热带作物北移栽培发展对策与展望。</pre>

<pre>本书共29章，分为上下两篇：上篇为总论部分，梳理了学科概貌、中国热带作物产业的历史演进脉络以及当前发展态势；下篇为各论部分，聚焦橡胶树、甘蔗、荔枝、香蕉、芒果、龙眼、木薯、澳洲坚果、肉桂、槟榔、咖啡、火龙果、百香果、菠萝、椰子、热带牧草、菠萝蜜、益智、胡椒、油梨、油棕、腰果、香草兰、可可、面包果、剑麻等26种

<pre>本书内容丰富，信息全面，涵盖了作物类别、品种名称、审定编号、选育(引进)单位、主要选育人、品种来源、特征特性、产量表现、栽培要点、适宜区域以及品种图片等多方面信息，为农业科研、生产和政策制定提供了极具价值的参考。通过深入分析审定品种，我们可以了解育种家们在抗性、产量、品质等方面的最新研究成果，这些成果不仅为农

<pre>本书共六章，内容包括：种植类、养殖类、食用菌种植类、南药种植类、果蔬贮藏保鲜类、生态循环农业。</pre>

<pre>在中国热带农业科学院南亚热带作物研究所70周年华诞之际，所领导班子研究决定在所庆65周年编写所志系列丛书《南亚勋业》《南亚印记》《南亚硕果》《南亚丰歌》（1954-2019年）的基础上接续历史，再谱新篇，续编中国热带农业科学院南亚热带作物研究所所志（2019-2023年），作为所庆的献礼。 本书系统总结南亚所

<pre>本书详细记述了中国热带农业科学院南亚热带作物研究所2019-2023年期间的科技成果与外媒报道。其中，科技成果部分包括各项取国家级奖励、省部级奖励、院校级奖励、获各级领导批示的重要报告，选育的热带作物新品种，以及各类科研产出概况。媒体报道包括领导活动、科技创新、服务三农、合作交流、科学普及等。</pre>

<pre>中国热带农业科学院香料饮料研究所是我国唯一从事热带香料饮料作物应用基础研究、应用研究和重大关键技术研究的公益性农业科研机构。为加强条件保障能力建设，改善香饮所的科研基础条件，近十年来通过申报农业基本建设项目、中央级科学事业单位修缮购置专项资金等不断加大投入，研究所的基础设施条件、科研条件得到了极大的改善，科研

<pre>《热带农产品加工学》一书包括十一章内容，依次阐述了椰子、油棕、咖啡、可可、胡椒、香草兰、腰果、澳洲坚果、木薯、槟榔和益智等十一种热带农产品的加工工艺学。教材详细介绍了十一种可食用热带农产品的组织结构、化学组成、加工工艺原理、加工技术及机械设备、产品的原料成分、采后处理技术、主要产品的加工工艺、产品质量标准、产

为全面、系统地保护优异的农作物种质资源，广西积极开展农作物种质资源普查与收集工作，并于2015年作为首批启动的4个省（区、市）之一参与了"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"，圆满完成了75个县（市）主要农作物种质资源的普查征集，全面完成了22个调查县（市、区）农作物种质资源的系统调查和抢救性收集工作。全书共分为十

<pre>本书对学会的成立背景、筹备情况、发展过程、组织建设、学术交流、分支机构等方面进行了专门介绍，还特别收录记述学会重大活动情况的大事记，历届理事长情况，以及学会一些极有史料价值的历史照片。旨在反映学会在不同时期的活动概况及其在中国热带作物学界中发挥的学术引领、桥梁与纽带作用。</pre>

<pre>非洲的粮食作物种类繁多，有麦、稻、玉米、小米、高粱、马铃薯等，还有特产木薯、大蕉、椰枣、薯芋、食用芭蕉等。非洲的经济作物，特别是热带经济作物在世界上占有重要地位，棉花、剑麻、花生、油棕、腰果、芝麻、咖啡、可可、甘蔗、烟叶、天然橡胶、丁香等的产量都很高。乳香、没药、卡里特果、柯拉、阿尔法草是非洲特有的作物。基于

<pre>本书从国家自然科学基金资助的角度，全面分析热带农业领域基础研究整体情况，主要梳理了2000-2019年主要热带作物和热区科教单位国家自然科学基金立项数据，从项目数、经费、类型、学部、学科、机构、负责人等维度进行总结分析，对有关研究热点、研究趋势等进行探讨，并提出有关建议。</pre>

<pre>本书以Science Citation Index (SCI)、Social Science Citation Index (SSCI)、Derwent Innovation (DI)、Incopat等数据库为数据源, 检索获得全球热带农业领域期刊论文数据和专利数据, 借助于Derwent Data Anal

<pre>本书立足于热带经济作物的农业栽培，针对存在的病虫害问题，分析归纳了热带农业的各类资源优势，从理论和实际的结合上提出了病虫害防治技术。为了更好的提升热带经济作物的产量，本书在撰写的过程中，对热带经济作物的栽培技术进行了详细的阐述，并提出了热带经济作物在栽培过程中可能会遇到的病虫害以及防治方法，为我国热带作物产业

<pre>本书收录了25个农业农村部热带作物种质资源圃保存的种质资源，涉及橡胶树、咖啡、龙眼、荔枝、香蕉、芒果、木薯等20余种热带作物，涉及163科535属。名录内容包括作物产业情况、种质资源概况、种质圃基本情况、优异种质介绍、保存资源目录。</pre>

本书共收录热标委2016-2020年归口管理的117项热带作物及制品行业标准，并按发布时间顺序进行编排。涉及橡胶树、木薯、香蕉、澳洲坚果、槟榔、菠萝、番木瓜、番石榴、橄榄、红江橙、胡椒、黄皮、火龙果、剑麻、咖啡、辣木、荔枝、莲雾、芒果、毛叶枣、木菠萝、牛大力、枇杷、香草兰、杨桃、椰子、油棕等27种热带作物，涵盖种质资源

热带作物主要包括天然橡胶、木薯、油棕等工业原料，香蕉、荔枝、芒果等热带水果以及咖啡、桂皮、八角等香（饮）料，是重要的国家战略资源和日常消费品。1991年11月24日，为加强我国热带作物及制品标准化工作，农业部批准成立农业部热带作物及制品标准化技术委员会（以下简称“热标委”），开展热带作物及制品行业标准的制定、审查和相关

<pre>《中国热带农业走出去共享技术》由中国热带农科院热带农业走出去去研究中心组织编写。本书图文并茂, 共分六章介绍了主要热带作物 (橡胶、木薯、甘蔗等)、热带园艺作物 (香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、澳洲坚果、火龙果等)、热带特色经济作物 (斑兰叶、胡椒、香草兰、咖啡、可可等)、粮饲作物 (菠萝蜜、牧草) 等栽培、