本书依据家庭农场经营管理的特点，结合鹌鹑养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鹌鹑场的建设、优良鹌鹑品种的确定与繁殖、饲料保障、鹌鹑的饲养管理、疾病防治、鹌鹑产品加工、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关

本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养驴必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到驴场的建设、优良驴品种的选择、驴场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常

本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养鹅必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鹅场的建设、优良鹅品种的选择、鹅场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常

本书为文字、图片与视频融于一体的兽医临床手术实践指导书，重点介绍了常见家畜疾病的手术诊疗技术。书中首先对各种动物共用的外科基本知识与操作技术进行了介绍，然后对兽医临床常见疾病的手术方法以文字和大量图片的形式做了较详细的叙述，针对有代表性的手术操作方法以教学视频的方式进行了讲解。书中着重介绍方法，特意分解操作，以便于读者

本书以畜牧养殖动物为对象，主要阐述了畜禽对蛋白饲料的需求现状，以及现有蛋白饲料的供给和需求；重点介绍了桑叶资源在畜禽养殖领域的使用现状及对畜禽生长性能及肉质品质的影响，包括桑叶的活性物质及其功能、桑叶资料的研究现状、桑叶资源与生猪养殖、桑叶资源与羊养殖、桑叶资源与牛养殖、桑叶资源与禽类养殖、桑叶资源与水产养殖等内容。本

本教材基于当前宠物临床常见内科病，按照宠物有机体不同器官和系统的划分，共设计了消化、呼吸、心血管、泌尿、神经、内分泌系统以及中毒性疾病、营养代谢病等8个模块、19个项目和62个任务。每一个学习任务都是以典型临床病例导入开始，结合大量临床实际病例的图片和视频，引导学生理解疾病的概念、病因和症状等必备知识，进而给出实际工作

动物采样是动物检疫工作的重要环节，包括血样的采集、粪便的采集、尿样的采集以及皮试工作。本书主要对动物的检疫采样的方法、部位、要求等方面进行讲解。分基础篇和操作篇进行编著。基础篇主要研究样品种类、采样前准备及采样一般步骤、血样采集部位、动物保定、采样人员防护、样品保存、采样时注意事项等7节；实战篇按照大中家畜血样采集共4

本书除了介绍北京鸭的种源形成，也介绍了北京鸭的品种繁育、饲养管理、疫病防治等内容，对北京鸭的历史贡献进行了总结，对北京鸭及其品牌的未来发展进行了阐述。北京鸭在我国和世界家禽基因库和品种资源目录中都占有重要的地位，是世界家禽标准品种，主要肉鸭育种素材，被称为北京“活的长城”——历史的名片。北京鸭及含有北京鸭血缘的肉鸭遍布

本书共分为7章，第一章绪论，第二章智慧养猪生物安全标准化管控，第三章智慧养猪通用业务标准化管理，第四章种公猪智慧养殖，第五章种母猪智慧养殖，第六章仔猪智慧养殖，第七章育肥猪智慧养殖。

本书作者针对我国适度规模肉牛养殖发展技术需求以及肉牛产业发展导向，全面介绍了肉牛养殖的关键技术，为肉牛健康高效智慧养殖和优质牛肉生产提供技术支持。书稿内容包括肉牛的品种及特性，肉牛场的建设，肉牛的饲养管理，肉牛的营养需要及常用饲料、肉牛育肥技术、肉牛的屠宰加工以及常见疾病防控，以及肉牛福利养殖等内容。