本书包含储粮害虫、重要检疫性害虫、其他常见害虫、害虫天敌,每种害虫所包含中文名称、拉丁学名、原色图片、比例尺、鉴别特征、为害习性、适生条件、分布和防治要点等内容。
《特色农产品及水产品加工技术/农产品加工技术汇编系列丛书》较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技术;茉莉花茶加工新技术;虫草菌干粉生产技术等数十种新技术。
《普通高等教育"十三五"规划教材·高等学校粮食工程专业教材:粮油仓储工艺与设备》详细叙述了粮食仓库总体设计方案(包括粮库的类型、粮库库址的选择、粮食仓库容量的确定及粮库总平面设计);粮食仓房的分类、性能、结构以及粮仓结构维护与改造;粮食仓储企业常见装卸设备、输送设备、称重清理设备、出入仓设备及粮食储藏技术专用设备的类型
周嘉华、李劲松、关晓武、朱霞*路甬祥主编的《农畜矿产品加工(精)/中国传统工艺全集》共6章,介绍了六种农畜矿产品包括食盐、食用油、糖、茶、酒、皮革加工的工艺。其作者系各领域的专家学者。 该书可供各大院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。 本书是《中国传统工艺全集》丛书之一,介绍了六种农畜矿产品包
梁丽新主编的《农产品加工实训教程(国家中等职业教育改革发展示范校核心课程系列教材)》结合了中职教育教学改革,特别是国家示范学校改革和建设的需求。本教材的主要内容包括:焙烤食品的加工和果蔬的加工制作,重点培养学生的实践操作技能;采用典型案例教学方式,介绍生产加工实例;对生产中常出现的质量问题进行分析,强化学生对实际生产线
第一篇粮油储藏基础理论第一章粮食的物理性质第一节粮粒及粮堆的构成第二节粮食的物理参数第三节粮食的流散特性第四节粮食的热特性第五节粮食的吸附特性第六节粮堆中的微气流参考文献第二章粮食的收获后生理第一节粮食的呼吸作用第二节粮食的后熟与陈化第三节粮食的休眠与萌发参考文献第三章粮油的化学成分及品质变化第一节粮油的化学组成及分布
本书为普通高等教育“十一五”规划教材,全书分为两篇:第一篇为“储藏物昆虫学”,讲述储藏物昆虫的形态学、分类学、生理学、生物学、行为学、生态学及重要的储藏物害虫;第二篇为“储藏物害虫综合治理”,讲述储藏物害虫的综合防治原理与技术,包括虫情检测、管理防治、检疫防治、物理防治、生物防治、化学防治原理、储粮保护剂与熏蒸剂的应用
基本信息商品名称:干制.腌制农产品卷-农产品中常用添加剂标准汇编出版社:中国标准出版社出版时间:2015-05-01作者:本书编委会译者:开本:16开定价:135.00页数:401印次:1ISBN号:9787506678568商品类型:图书版次:1
《农产品加工/高职高专教育“十二五”规划建设教材》由学校教师和企业专家共同开发编写,为骨干高职院校建设项目成果教材。《农产品加工/高职高专教育“十二五”规划建设教材》是园艺技术专业高职学生的专业课程教材。教材按照“工学结合、任务驱动、项目导向、实践操作”模式要求,结合园艺技术专业的技能培养需要而编写,教材内容划分为三个
《河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,认真贯彻党和国家的教育方针,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,以培养高素质劳动者和技能型人才为目标,以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心,以职业岗位需求和职业标准为依据,充分体现“专业与产业、