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轻断食并不是不吃任何东西，而是根据个人的情况进行科学饮食，特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食物的种类进行分类，指导

全植物饮食是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。本书讲解了全植物饮食营养知识、常用食材和烹饪器具等基础内容，让读者更充分地了解全植物饮食并学会科学的制作和食用方法，书中还收录了近百道全植物饮食早中晚餐及下午茶食谱，希望读者通过此书，能更顺畅地开启全植物饮食实践之路。

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本书汇集了瓯越大地的非遗美食，它以杭嘉湖、宁波、绍兴、台州、温州的非遗美食为主角，带领读者走进瓯越的味蕾世界。从瓯菜的鲜美到杭嘉湖糕点的软糯香甜，从绍兴老酒的醇厚到永嘉麦饼的质朴，每一种美食都承载着江南深厚的文化底蕴和地域特色。聚焦杭帮菜、宁波菜、瓯菜和江南糕点和名小吃，涵盖西湖龙井、绍兴的黄酒、台州食饼筒和苍南肉燕等

本书先对川菜的渊源、特点、特色原料等方面进行了简要的介绍，然后按照经典川菜、家常川菜、创新川菜分类，共收录了600多道川味菜肴，款款经典，荤素并举。本书介绍了每道菜的特色，并从原料、调料、食材处理、制作方法、营养价值以及川菜典故等方面进行了详细的解说，同时配以分步图片详解，让读者可以一目了然地了解其制作要点，十分易于操

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