农产品质量安全公众关注度高，生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答等，以及过敏原基本概

本书立足于近年来国有农用地相关研究成果以及各地创新农垦土地管理方式的实践经验，主要围绕推动国有农用地权利体系纳入法律体系、完善农垦国有土地管理制度等实践中反映出来的重点需求，统筹设计了本书的主要内容。国有农用地权利制度部分，重点对国有农用地权利制度及其运行实践进行了研究分析，在此基础上提出了完善国有农用地权利制度的意见

在“农业标准化生产示范创建”(“一县一品一策”)项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与台州市路桥区农业农村和水利局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《路桥西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从基地选择与建设、品种

本书结合理论和经验探讨，对农村居民参与在乡村振兴中的功能、目标和构成要素等内容进行阐明，进而构建实证分析框架，对农村居民参与状况进行实证分析。在此基础上，深入探讨农村居民参与困境及其内外部约束条件，并基于利益相关者行为设定方案的博弈分析，模拟研农村居民主体的参与行为选择。最后，设计出旨在激发和保障农村居民广泛参与，达成

为了有效应对农业资源约束趋紧、生态环境问题突出、生态系统功能退化以及由此导致的粮食安全问题严峻等状况，并实现农业绿色发展的目标，本研究首先在分析生产环节外包与农业绿色发展基本现状的基础上，系统构建生产环节外包对农业绿色发展影响的理论分析框架，从经济效益、环境效益和技术效益三个维度阐释生产环节外包对农业绿色发展的理论逻辑

本书详细记录了2013至2023年间，中国剑麻产业在政策引导、种植技术、生产加工、市场拓展及国际贸易等方面的最新进展与成就。通过丰富的数据分析与案例研究，深入探讨了剑麻产业链上下游的发展现状、面临的挑战与机遇，并对未来趋势进行了科学预测。报告不仅为剑麻从业者提供了宝贵的实践指导，也为政府决策、学术研究及投资者评估市场潜

本书基于区域经济理论、创业理论与行为决策理论，利用定性与定量相结合的研究方法，依据“意愿-行为-绩效”的逻辑思路，以乡村振兴战略下新生代农民工返乡创业行为及其对创业绩效的影响为主要研究对象，在梳理当前文献的基础上，首先从社区环境、乡土文化、现代农业产业特征等方面入手探究乡村振兴战略对新生代农民工返乡创业意愿和行为的影响

本书主要内容包括：绪论；辽建国前东北民族的经济文化类型；农业生产萌生与农业人口迁入；辽本土农耕区的分布特点及形成过程；辽王朝新增境区内的农业生产；辽代农作物与农业耕作方式；辽代的畜牧业、狩猎业与非农业生产部门的地域结构等。

《粮食经济研究》2024年第1辑关注粮食领域的现实和前沿问题，包括粮食生产、粮食流通、粮食消费、粮食价格、粮食市场、粮食贸易等方面，旨在通过经济学理论和方法进行研究和剖析，注重新概念、新理念、政策性、理论性。系统总结我国粮油加工业集聚的时空格局演变规律，多视角分析粮油加工企业运行效率，运用案例分析和实证分析的方法论述粮

食用菌工厂化生产是指按照食用菌生长周期所需，利用温、湿、风、光控设备创造适宜环境，利用机械设备实现自动化操作的周年生产方式。随着近年来国家宏观政策及经济形势的影响，食用菌工厂化生产企业正向着标准化、专业化、有序化的方向发展和转型。本书通过实地访谈、电话调查、问卷调查和第三方资料佐证等多种方式，对2020-2023年期间