世界卫生组织建议4个月以上的宝宝可以开始添加铺食。宝宝的铺食添加应以循序渐进、一餐一餐的方式开始，给宝宝逐渐适应的时间；还要根据宝宝的适应情况减少喂奶的次数，同时将宝宝的口味开始由单一逐渐变为多样，让辅食逐渐替代母乳。辅食添加得好，宝宝可以安然度过断奶期，营养吸收也全面，可以为宝宝的健康成长打下良好基础。《宝宝辅食每周

本书主要围绕“茶与器”所构成的一连体生活用意的美，针对现在喝茶人玩用的茶器样式与工艺特征，分为六个章节主题与内容来阐述明义美的显现方式，分别是美：寻常亲善；美：手工念生；美：触物境生；美：雅俗相乐；美：黑白余生；美：境趣后生。第一章节围绕茶器为生活寻常之用意，着重从其用意贴心、日久生情、大美感生三方面，来阐述茶器美之用

本教材分为四个项目，对烹饪原料、鲜活原材料加工、干货原料加工、原料分档取料、原料切割成形、菜肴组配、上浆、挂糊、调味、调色处理、预熟处理、基础汤的用料及技术要求、热菜烹制、冷菜制作等做了详细的讲解。

中华文明源远流长，在中国人的饮食中，粥处于举足轻重的位置，它不仅可用以果腹，且能补益身心、延年益寿。在中国几千年有文字记载的历史中，粥的身影伴随始终。本书从各人群饮食需求入手，分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材，并介绍了煲粥的工序，读者可从中学到煲一锅好粥的基本技巧；随后分章介绍了针对

《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材，也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创新不忘本的编写理念，遵循模块实训导向的教学模式，以实训任务为载体设计实训内容，注重思政元素的融入，并添加信息化元素和学习笔记留白等创新设计，图文并茂，以活页的形

甜点的历史

本书分为“阿嬷古早味、下南洋、故乡的泥土、宝岛寻味、香江知味、澳门回味、厦一站”七大板块，图文并茂、精彩纷呈。本书深入港澳台地区、东南亚等地，寻味五湖四海、寻味古往今来，讲好厦门呷素故事，邂逅华人华侨与港澳台同胞记忆里的故乡味。本书以素食文化为媒介，钩沉厦门素食的远行与发展、传承与创新，以及潜藏在食物中的乡韵与乡愁。

《创意盘饰设计精解》共有9个项目的内容，包括盘饰设计基础知识、雕刻花卉类、雕刻水产类、雕刻建筑类、雕刻禽鸟类、果酱画类、瓜果意境类、糖艺类和其他类。本书详细介绍了盘饰制作的常用食材、工具、技法及制作要点等基础知识，还列举了几十种作品实例，每个实例均有文字讲解及过程图解，实用性、可操作性强，另有盘饰造型以供欣赏。全书呈现

本书分为自然原味的日本料理、入口醇香的韩国料理两章，内容包括：寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图等。

本书列举了9种长高必需的营养素，不仅有日常营养补充推荐的量及营养搭配的注意事项，还给出相应的补充食谱。书中精选了210道长高食谱，五谷、蔬菜、水果、肉蛋、鱼虾……食材丰富，常见易买。