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过去，餐厨废弃物大部分被民间商贩运往城市郊区直接饲喂牲畜或提炼废油，具有巨大的食品安全隐患。长期以来，关于固体废物基础理论的书籍较多，但专门针对餐厨废弃物资源化技术的书籍非常欠缺。任连海、郭启民、赵怀勇、王攀所著的《餐厨废弃物资源化处理技术与应用》较系统地介绍了餐厨废弃物的产生特点、收集运输的基本理论、预处理技术、废油

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由陈善坤编著的《生活垃圾填埋场运营管理教程》力图通过总结国内一些高水平运营填埋场的实践经验，详细介绍填埋场从投入使用到生命周期结束的运营工作流程和全过程管理的重要环节，以及近年来填埋场应用的一些新技术、新工艺、新材料和新设备。 本教程共分12章，按照填埋场工作流程排序，从作业规范到成本管理，从污染控制到风险防范，从信息

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本书用通俗易懂的语言,以图文并茂的方式向公众介绍生活垃圾的产生与危害、生活垃圾的分类收集和运输、生活垃圾的减量化与资源化、生活垃圾填埋、生活垃圾焚烧、生活垃圾生物处理、生活垃圾的管理和公众参与等相关知识,逐步提高公众主动参与生活垃圾减量和分类收集的意识,理解科学高效处理生活垃圾的方法,提高人居环境质量,实现城市科学发展

本书共分5章,分别为啤酒工业发展现状;啤酒制造业污染物的产生与排放控制;啤酒制造业污染防治技术的应用现状;评估体系的研究与建立及啤酒制造业污染防治最佳可行技术的筛选和评估。本书综合多门传统学科知识,内容大概涉及数学、生物、经济、生态学和专业技术等领域,为读者提供了广阔的知识空间。

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