北魏賈思勰撰。自序稱，起自耕農，終于醯醢，資生之樂，靡不畢書，凡九十二篇。今本乃終于五谷果瓜非中國物者。自序又稱，商賈之事，闕而不錄。今本貨殖一篇，乃列于第六十二，莫知其義。中第三十篇為雜說，而卷端又列雜說數條，不入篇數。一名再見，于例殊乖。其詞亦鄙俗不雅，疑後人所竄人。考《文獻通考》載李燾孫氏《齊民要術音義解釋序》曰

元世祖时官撰颁行本也。元世祖欲使其民生业富乐而永无饥寒之忧，诏立大司农司，不治他事，专以劝课农桑为务。行之五六年，功效大着。农司诸公又虑夫播植之宜，蚕缫之节，未得其术，于是遍求古今农家之书，删其繁重，摭其切要，纂成一书。 《农桑辑要》凡分典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜十门，

《四库全书谱録类：百菊集谱》六卷，卷首、补遗各一卷。卷首列举菊的品种160多个。一、二两卷辑录周师厚《洛阳花木记》中所载的菊名和刘蒙、史正志、范成大、沈竞等谱，再加上书作者的新谱，分别标名为洛阳、虢地、吴中、石湖、禁苑及渚州、赵中等品类。第三卷包括种艺、故事、杂说、方术、辨疑、诗话等六个部分。第五卷主要是胡融谱的摘录。