青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品，是一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷烧制不仅是一种技术，更是一门艺术。浙江是青瓷的发祥地，而龙泉窑是青瓷窑系的杰出代表。龙泉青瓷，是浙江省龙泉市特产，中国国家地理标志产品，其烧制始于1700多年前，宋代达到鼎盛，是中国乃至世界陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量要求最高、生产规模和外销

漆器髹饰技艺是一项古老的技艺，在众多的历史文物上都有漆器髹饰技艺的体现，但是在生活中我们却对此工艺涉猎不足，因此，漆器髹饰技艺对研究历史文化有着重要的意义。徽州漆器髹饰技艺是我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目，是流行于安徽省黄山市屯溪区的传统手工艺，也是我国传统漆器的重要流派。徽州漆器胎体造型精美生动，色彩流动溢美

本书共8个项目，内容包括：数控铣床及加工中心的认识、数控铣床及加工中心的加工准备、板类零件加工、孔类零件加工、配合件加工、三维曲面零件加工、数控铣床及加工中心加工操作、校企合作典型零件数控加工中心实训。

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重拾优秀的传统文化，培养继往开来的新青年。传统文化中，饮食文化独具特色，冠绝全球，但少有人从饮食发展历史中发掘出中华文明的内涵。本书通过中国饮食发展史的发掘，再现藏在饮食背后的历史风情，介绍不同时期的历史特点。从茹毛饮血的原始饮食开始，中国饮食发展走过了一条漫长而独特的发展历程。各种炊具、食具的发明与使用，各种饮食理论