本书主要内容包括饮食文化概论、大理菜点文化、大理饮文化、大理饮食民俗、大理饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心,注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养。饮食文化是地区文化的重要组成部分,对饮食文化进行研究有利于乡村文明的振兴与传承。以大理为中心的滇西区域表现出浓郁的地方民族饮食文化特色。大理白族自治州从唐宋到元

本书以物联网短距通信系统作为开发平台，遵循“教中学、学中做、做中用”一体化的教学思路，提供大量笔者多年教学积累和项目开发经验的实例，全面、系统地介绍了物联网通信技术涉及的基本概念、原理、体系结构、实现技术和典型应用。

本书结合云南地方文化讲述昆明咖啡馆的发展历史,介绍了2021年昆明近54家最受欢迎的独立咖啡馆发展状况,以及对多位本地咖啡行业重要从业者访谈,是一本反映社区文化与咖啡文化的人文纪实图书。本书的出版有助于全国城市、文化、商业研究者及抵昆游客全面、系统了解昆明的社区文化、街区风情及咖啡馆场景。这也是目前国内第一本介绍昆明咖

本书分为AutoCAD2018、PhotoshopCC2018两编。内容包括：AutoCAD2018界面与基本操作、绘制二维图形、编辑二维图形、图层设置、PhotoshopCC2018界面与基本操作、常用工具应用、图像的绘制与修饰类工具使用等。

本书共分为九章，主要内容有制图的基本知识、立体的投影、组合体、轴侧图、机械常用的表达方法、标准件和常用件、装配图、计算机绘图。本习题集的编写以实用为宗旨，以识图为主作为思路，采用以实例代替理论的风格；努力做到习题内容以应用为目的，以必需、够用为度，基本理论做到多而不深，点到为止，以培养学生识图能力为重点，培养学生绘图基

本书介绍了适合云南养殖的主要肉牛品种和肉牛的繁殖技术，肉牛的常用饲料，粗饲料的加工调制及肉牛的营养需要与日粮配合技术，肉牛的饲养管理和育肥技术，还简要介绍了肉牛场的规划设计建造，很后介绍了肉牛设施养殖、当地流行的肉牛常见病防治以及牛肉加工技术。

本教材包含了Windows10／Office2019平台两个台阶的教学内容，各校可根据自己的教学计划和学时选择教学内容。一、两个台阶的划分第一台阶主要内容：计算机基础知识、Windows10操作系统、Word2019文字处理软件、Excel2019表格处理软件、PowerPoint2019演示文稿制作软件、计算机网络与

本教材是“云南省高职高专非计算机专业计算机基础课程系列规划教材《大学计算机基础(Windows10/Office2019)》”的配套教材，结合高职高专职业能力培养要求设置实训内容。两书的各个章节及内容相互对应。该书的主要任务是让学生通过学习计算机的基础知识，进一步熟练掌握计算机基本操作技能，培养学生的动手操作能力和综合

本书内容分为两篇，第一篇为“习题”，内容包括：第1章“计算机基础知识习题”、第2章“Windows10操作系统习题”、第3章“Word2019文字处理软件习题”、第4章“Excel2019表格处理软习题”、第5章“PowerPoint2019演示文稿制作软件习题”、第6章“计算机网络与Internet应用习题”、第7章

本书以AT89系列单片机为代表机型介绍了51单片机的基础知识、KeilC开发工具和虚拟仿真软件Proteus的使用方法。本教材的实训项目选用亚龙科技集团的产品“YL-236型单片机控制功能实训考核装置”作为实训平台。在此平台上开展单片机教学，有助于学生培养独立完成工作任务的能力，提高职业院校单片机课程的整体教学水平。