本书从江苏自然资源特征、水稻品种与栽培、食用菌品种特性与筛选、食用菌栽培技术、周年轮作技术模式、投入成本、效益等方面进行了详细介绍，并引入了田建工程构建、抗劣技术、病虫害绿色防控等技术，旨在帮助水稻种植者和食用菌种植者转变传统种养观念，将单一的种植模式升级到稻-菌轮作、稻-菌-豆丹轮作等生态种养模式，指导科学选用相关的

本书共分四个部分,13个项目,具体如下:第一部分奶牛生产,分4个项目,分别为:项目一奶牛生产筹划;项目二奶牛常用饲料的开发与利用;项目三奶牛饲养管理;项目四现代奶牛场经营管理。第二部分肉牛生产,分4个项目,分别为:项目一肉牛生产筹划;项目二肉牛常用饲料的开发与利用;项目三肉牛的饲养管理;项目四肉牛场经营管理。

本书内容包括动物传染病和动物寄生虫病。该课主要讲授动物疫病发生和流行的一般规律，预防、控制和消灭疫病的一般性措施，各种动物疫病的病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断和防制等内容，通过学习学生可掌握动物疫病的临床诊断、病理诊断、实验室诊断以及预防控制办法，可直接解决生产中面临的动物疫病诊断防制问题。

长江“十年禁渔”是习近平总书记亲自部署、亲自推动的“国之大者”。习近平总书记指出：“长江禁渔是为全局计、为子孙谋的重要决策。”2021年1月1日起，长江流域重点水域实行10年禁渔。苏州市积极落实禁渔工作新要求，探索智慧监管新模式，营造禁渔宣传氛围，推进违法捕捞查处率、涉刑案件移送率100%，有效遏制各类涉渔违法犯罪行为

本读物在简述金蝉生态养殖的意义和生态学特征的基础上，结合作者的研究成果和养殖经验，较详细地讲解了金蝉生态养殖的相关技术，并较系统地介绍了金蝉的药食两用价值。本读物图文并茂、通俗易懂，适合金蝉养殖户阅读，也适合中医药院校师生参考。

为宣传和展示近年来“苏州大米”地方种质资源研究、利用的最新成果，提升“苏州大米”地方种质资源的生命力，同时也为进一步凝聚“苏州大米”地方种质资源的人才队伍，完善科技协作体系，苏州市农业农村局编写了《苏州大米地方种质资源》一书。本书收录了全市主要的5大类、44个品种“苏州大米”地方种质资源评价结果，汇集了近年来苏州市农业

本书对茭白、莲藕、慈姑、水芹、荸荠、芡实等“苏州水八仙”的主要病虫害发生规律及综防治理进行研究，摸清了“苏州水八仙”主要病虫害田间消长规律，并确定了防治对策，d研发了以农业防治为基础，高效低残留药剂防治为辅的防控技术。

《职业院校乡土人才培养体系建设推进江苏乡村振兴战略研究》研究的目标是，通过对乡村振兴视野下乡土人才的种类、任务和作用进行深入而全面的重新审视，以江苏为例，对乡村振兴视野下农业供给侧改革存在的突出问题进行分析，寻找农业发展中的短板，对职业院校在乡土人才培育中应该具备的角色和定位进行分析，探讨如何重构乡土人才培育体系，如何