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  • 果蔬贮藏与加工技术
    • 果蔬贮藏与加工技术
    • 祝战斌 车玉红/2023-9-15/ 中国农业大学出版社/定价:¥49
    • 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体,按照项目化教材编写的基本思路,共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目,各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线,以工作过程为导向,设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏条件调控、果蔬商品化处理、北方水果贮藏技术、南方水果贮藏技术、主要蔬菜贮藏技术、

    • ISBN:9787565529191
  • 兽医临床基础(第3版)
    • 兽医临床基础(第3版)
    • 范俊娟 贾富勃 吉尚雷/2023-9-15/ 中国农业大学出版社/定价:¥69
    • 本教材包括兽医病理、药理、诊断三方面内容,按临床规律使三方面充分融合成为一门课程,是畜牧兽医专业的一门重要的临床基础课程。主要使学生掌握临床诊断、剖检变化、常用药物的基本知识和技能。适用于高职高专院校兽医专业、牧医专业及畜牧专业的学生应用。本教材所选编的内容,充分考虑高职教育的特点,以理论适当、够用为度,加强实践教学的

    • ISBN:9787565530500
  • 动物生物化学
    • 动物生物化学
    • 董滢 闫红军/2023-9-15/ 中国农业大学出版社/定价:¥45
    • 本书主要针对畜牧、兽医等专业较系统地阐述了动物的基本代谢规律。在编写中注重理论与实践相结合,多样性与普遍性相结合,科学性与灵活性相结合。着重介绍生物化学的基本知识和某些新进展,力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。全书共分8章,第一、二章主要介绍蛋白质、核酸、酶与辅酶的组成、结构、性质和主要生物学功能;第三、

    • ISBN:9787565529535
  • 基础会计
    • 基础会计
    • 张春霞/2023-9-15/ 中国农业大学出版社/定价:¥48
    • 本书主要依据模拟企业经济业务案例,学习者以会计职业人的身份,边学习边工作。知识与技能循序递进,实践性与适用性强。本书采用模块与任务驱动相结合式体例设计。根据学习内容的特点,共划分为“会计理论基础、确认与计量企业的基本经济业务、会计工作实务”三个模块。在每个模块下,从“初识会计工作”到“编制会计报表”,共设计了14个学习

    • ISBN:9787565530296
  • 钱江源乡村振兴调研报告
    • 钱江源乡村振兴调研报告
    • 中国农业大学·钱江源乡村振兴研究院/2023-9-15/ 中国农业大学出版社/定价:¥118
    • 浙江省开化县位于浙皖赣三省七县交界处,浙江省母亲河——钱塘江的源头,是国家生态县。县域总面积2236.61平方公里,85%为山地,素有“九山半水半分田”之称。作为全省26个山区县之一,县域治理如何利用生态资源、产业资源和文化资源,拓宽“绿水青山”向“金山银山”的转化通道?在迈向共同富裕的探索中,取得了怎样的经验又面临何

    • ISBN:9787565529818
  • 牧草与草坪草种子科学与技术(第2版)
    • 牧草与草坪草种子科学与技术(第2版)
    • 毛培胜/2023-9-15/ 中国农业大学出版社/定价:¥59
    • 面临新农科建设和草学硕士研究生人才培养的时代需求,此次修订针对草种子科学研究与应用技术的最新进展,重点在理论创新与技术成果等方面进行内容的更新。删除第五章牧草与草坪草种子生产认证技术,新增第四章牧草与草坪草种子萌发、第九章牧草与草坪草种子检疫内容,调整并补充其余各章内容,突出分子生物学、组学、生物信息学等前沿理论研究进

    • ISBN:9787565529283
  • 动物生物化学
    • 动物生物化学
    • 马君 韦新兰/2023-9-14/ 中国农业大学出版社/定价:¥49
    • 本教材按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容,突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类和酶的基本组成和结构以及生物学功能特点;阐述了机体生物氧化的方式和特点;阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类的分解代谢和合成代谢

    • ISBN:9787565530142
  • 动物微生物检测技术图谱
    • 动物微生物检测技术图谱
    • 向双云 周珍辉/2023-9-14/ 中国农业大学出版社/定价:¥65
    • 本专著主要通过图谱介绍了动物微生物实验室基础技术的操作流程,主要内容有动物微生物实验准备、细菌检测技术、病毒检测技术、免疫检测技术、分子生物学检测技术。本专著主要是作者针对动物微生物基础实验操作过程进行研究后进行编写的,是作者多年经验的总结和创新,在内容上增加了一些基层单位实用的新技术。本专著既可作为高职高专畜牧兽医、

    • ISBN:9787565530241
  • 宠物驯导技术
    • 宠物驯导技术
    • 高德臣 郝菊秋/2023-9-12/ 中国农业大学出版社/定价:¥40
    • 《宠物驯导技术》是根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》《关于加强高职高专教育教材的若干意见》《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神编写的,供农业职业院校宠物养护与驯导等相关专业使用。在编写过程中,我们尽量体现高职特色,始终强调“以能力为本位,以岗位为目标”的原则,淡化学科体系,突出能力

    • ISBN:9787565530029
  • 动物解剖(第2版)
    • 动物解剖(第2版)
    • 田应华 刘长春/2023-9-12/ 中国农业大学出版社/定价:¥49
    • 本教材以常见动物大体解剖学基本知识为主,仅第一章涉及部分细胞、组织与器官基本知识,采用系统比较解剖方式叙述,不涉及生理学内容。本教材中精选采用了大量图表,每章前均明确提出本章节的学习目标,每章后均以图表形式归纳汇总了本章节知识要点,并提供了一定量的复习练习题目,以及实习实训项目指导与作业,旨在试图改善以往动物解剖学本专

    • ISBN:9787565529733