我国饮食文化源远流长，“南甜北成，东酸西辣”的民谚形象地反映了我们各地饮食文化的差异。南京地处我国中部，是一座不南不北、不东不西的城市，古往今来，这里百物汇集，人杂五方，形成了富有特色的饮食文化。在南京历史上，不仅美食家辈出，而且介绍金陵美食佳肴的食谱就有四种，这在全国城市中都是十分罕见的。这四种食谱，第一种是袁枚的《随园食单》，第二种是张通之的《白门食谱》，第三种是龚乃保的《冶城蔬谱》，第四种是王孝煃的《续冶城蔬谱》。这四部作品为我们了解南京饮食文化的源流提供了十分珍贵的资料，对京苏大菜的复兴

本书从六个方面对干细胞相关知识进行了阐述，具体包括：第一部分，干细胞的秘密；第二部分，干细胞的神奇作用；第三部分，干细胞技术——再生医学的希望；第四部分，干细胞治疗的曙光；第五部分，干细胞结合中医药；第六部分，干细胞转化与应用的挑战。

这是一本来自脚下土地，来自父老乡亲呼吸的书。一本用双脚与内心丈量大地的书。先生、画家、诗人、匠人、市井中人，草木、风物……写日常、写故事，灵动描绘现实土壤深处的人事，书写时代精神的气象，生命与生命的温暖情感。

本书是美国古生物学家查尔斯·罗伯特·奈特创作的古生物科普图书，以奈特本人的古生物插画为主线，配有奈特对插画的解释文字，图文并茂，插画细致精美，文字凝练简洁。图书讨论了多种古生物的样貌以及其在演化过程中产生的变化，以及它们的生存状况和最终走向灭亡或演化至今的情况，是古代生物生活的全面图景，适合对古生物和生物演化感兴趣的读者阅读。

本书中不仅记录了他与儿子共同成长的温馨故事，更融入了作者20多年教育工作的深刻洞察与丰富实践。胡先生提出的七项修炼——认知的觉醒、角色的定位、教育方法的探索、习惯的养成、关系的经营、责任的担当和放手的勇气，旨在帮助每位父亲掌握成为家长的核心技能。

本书是一部帮助党员干部更好理解和认识“人文经济学”的通俗理论读物，收录洪银兴、逄锦聚、李扬等专家学者发表在《人民日报》《光明日报》等报刊的相关文章，对人文经济学的内涵、意义与实践进行全面系统深入阐释。除理论学习外，本书还附“实践篇”和“拓展篇”，生动展示了北京、开封等不同城市的人文经济实践案例。全书内容充实，条理清晰，兼具理论价值和现实意义，有助于加深广大读者、特别是党员干部对人文经济学的认识和了解，可作为广大党员干部理论学习参考读物。

本书内容分为IPv6发展历程、发展现状、重要意义、行业应用与技术展望等五部分。本书首先梳理了从互联网IP技术到“IPv6”的发展时间线、在介绍了世界IPv6发展现状之后，重点选取政务应用、智慧金融、智能制造等行业领域，结合实际应用场景，深挖场景需求，让读者对IPv6有形象、真切、深入地了解；最后，从安全保障与未来展望的角度出发，对IPv6的发展进行全方位解析。

本书立足于“工业4.0”与“中国制造2025”的时代背景，针对我国当前工业经济的发展现状与趋势，全面阐述工业数字孪生的概念特征、实现路径与关键技术体系，系统介绍了工业数字孪生系统的行业应用、功能架构与运行模式；详细梳理了国内外知名工业数字孪生平台及典型案例，分别从设备数字孪生、生产线数字孪生、工厂数字孪生三个层面，深度剖析数字孪生技术在工业制造领域的实践场景；细致分析了工业数字孪生与工业互联网、工业元宇宙之间的关系，以及三者的融合应用，并进一步探讨数字孪生在石油化工、综合能源、智慧城市、智慧交通

本书内容涉及大型飞机故障和结构损伤条件下的风洞试验、气动力建模、飞行动力学分析、非线性飞行控制和模型飞行试验等，工程实用特色明显。书中针对典型故障和结构损伤飞机建立的标准气动模型、动力学模型，可作为从事该领域研究和教学工作的标准研究模型，尤其是结构损伤飞机气动力模型填补了国内该方面的数据空白；发展的容错飞行控制方法，经过风洞模型飞行试验验证，推进了方法的工程实用化，具有广泛应用前景和参考价值。本书可为我国大型民机容错控制研究提供有益借鉴，为从事飞机飞行安全研究的科研工作者有所帮助。

《脉经》是晋·王叔和所撰的脉学经典著作，全书共10卷，97篇，以“类例相从”的方法，对晋以前医学文献进行了一次全面而系统地总结。卷一、卷二及卷四论脉：卷三论脏腑：卷五载张仲景、扁鹊、华佗等论脉及察声色：卷六论五脏六腑病证；卷七载张仲景论伤寒：卷八及卷九载张仲景论杂病；卷十为手检图。本次整理精选底本及校本，并对疑难处作注解。