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《有机化学》以“厚基础、强能力、高素质、广实用”为写作指导思想，坚持教材以为学生学习服务为宗旨，针对高等农林院校相关专业的特点，在教材内容选择和体系编排上，既考虑了有机化学学科的系统性、规律性和科学性，又兼顾相关专业对有机化学的不同需求，注重基础知识、基本理论的介绍，阐明了各类有机化合物结构和性质的相互关系，充分反映了

本书从产品性质、功效等角度全面介绍了菊粉是如何成就“肠道健康卫士”的称号的，同时提供了可供消费者在家自制菊粉健康食品的方法，让消费者既能了解又能享受天然益生元菊粉的健康益处。本书既可以作为天然植物提取物研究与应用的专业人士的参考用书，也可以作为普通消费者了解天然植物提取物菊粉健康功效的科普读物。

电化学原理主要介绍电化学热力学和电化学动力学的基础理论。本书共分为六章：第一章绪论部分主要介绍电化学科学的历程和电解液溶液基础理论；第二章主要介绍电化学热力学基本概念和原理；第三章主要介绍电极/溶液界面双电层结构及其与电极电位的联系；第四章主要介绍极化的概念、极化产生原因以及电极过程主要步骤；第五章主要介绍液相传质步骤

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本教材是高等职业教育医药类系列教材，依据职业岗位群核心技能编写而成。内容主要包括仪器分析法基础、光谱分析法基础、紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、红外光谱法、荧光分光光度法、电化学分析法、直接电位法、电位滴定法、永停滴定法、色谱分析法、薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电泳法、质谱法、色

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本书拟就不同种类涉硒微生物参与硒代谢过程的相关研究进行系统性的梳理，主要包括细菌、真菌、藻类微生物进行硒转化的方式，代谢产物的特征及其合成的相关机制，并探讨了涉硒微生物与人体健康的关系，三类主要涉硒微生物在当前富硒产业和功能农业当中的实际应用；同时系统性梳理了当前涉硒微生物的主要研究方法，为更深入研究涉硒微生物参与自然