本书分为16个部分，主要包括全国家禽业发展和禽肉消费情况、贵州省生态家禽产业发展的优势和政策、养殖场办理和设计建设、生态鸡饲养管理和疫病防治、鸡场废弃物处理及生态鸡销售环节应注意事项等。

今年来，我们国家在推广稻田立体种养，其中，稻田养鸭养鱼是目前推广力度很大的项目。本书主要介绍稻田常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、肉鸭的饲养管理、种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。

果园山地散养土鸡修订版

本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容。可供我国乌骨鸡生产单位、养殖场户、加工企业及广大乌骨鸡养殖爱好者参考。

本书在介绍养殖鹅的主要品种和生物学特性的基础上，结合我国养鹅业的生产条件和特点，详细讲解鹅的营养需要与日粮配合、繁育、饲养管理、疾病防治以及养鹅场建设与经营管理等技术，同时介绍生态养鹅新模式、鹅肥肝和鹅羽绒生产等内容，可供广大养鹅专业户和中小型养鹅场学习使用，也可为畜牧兽医工作者特别是养鹅专业技术人员工作提供帮助。

规模化稻鸭共生是在规模化种植的条件下，大面积稻田区域内不设围栏，开展稻鸭共育的生长模式。以继承传统农业精华为基础发展起来的规模化稻鸭共生，作为一种典型的立体复合种养农作模式，具有传统农业的生产功能，新型农业社会所倚重的生态农业功能和农业文化传承功能，是现代生态农业和观光农业的典型载体。《规模化稻鸭生态种养技术/农业生态

生态型肉鸡养殖一般是指从农业可持续发展的角度，根据生态学、生态经济学的原理，将传统养殖方法和现代科学技术相结合，根据不同地区特点，利用天然草原、森林、林地、草场、果园、农田、荒山等资源，实行放养和舍养相结合的生态型健康养殖模式。《生态型肉鸡养殖技术/农业生态实用技术丛书》主要介绍了生态型肉鸡概念、特点及其效益分析：肉鸡

稻萍鸭生态种养技术是在稻鸭共作基础上，放养营养含量高、不占用水稻生长空间的红萍，构成生态环保型的稻萍鸭共作生态体系，形成“稻护鸭、鸭吃萍、萍助稻、鸭粪肥田”的稻田生态食物链模式。此模式可以保护生态环境，减少化肥、农药的使用，生产绿色优质大米和无公害肉鸭，促进了农业增效、农民增收，实现经济效益、生态效益双赢，具有极高的推

《家禽养殖技术指南》主要有以下几个特色：①内容符合当地特点。该书内容注重切合重庆市实际，能让老年人结合生活实际进行应用。②技术实用易上手。该书所讲解的技术均为家禽养殖的实用技术，采用浅显易懂的语句进行描述，让读者更易理解、掌握。③版式易读。该书图文并茂，文字通俗易懂，字体、字号符合老年人的阅读习惯。

本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资料比较缺乏，不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势，有机鸡生产与品质，然后从有机鸡品种，产地和设施，饲料和饲养，卫生与疾病防治，屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳，目的是更好的指导有机