本书针对菠萝生产上一直存在的良种培育和推广进程缓慢,品种结构相对单一,种植规模化、标准化和机械化程度低,采后贮运体系不健全,不同品种菠萝加工适应性的研究缺乏,精深加工及综合利用不足等诸多产业问题,从菠萝育种和栽培、采后保鲜与加工、副产物综合利用等多个方面进行系统梳理和总结,全书分为八章,内容全面,针对性和指导性强。

本书讲述了香蕉的故事。香蕉外表呈黄色,肉体多为黄白色,是深受人们欢迎的水果之一,气味芬芳,甘甜爽口,肉软滑腻。香蕉又被称为“快乐水果”,它所含的营养物质能帮助人们放松,改善人们情绪低落的状态。据说它还是全世界被食用最多的水果。

本书讲述了橘子的故事。橘子是芸香科柑橘属的一种水果,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子像小灯笼一样挂在四季常青的树枝上,要不是亲口品尝,你永远不会知道拿在手中的橘子是什么味道--会酸倒牙?还是会甜到心坎里。

本书讲述了葡萄的故事。葡萄是多年生落叶藤本植物,多在秋天成熟,它的叶子呈掌状分裂,开黄绿色小花,果实成串,味酸甜、多汁,可生食、制干、酿酒。葡萄将自己的长藤攀援在架子上生长,一心想要爬得更高,看得更远。

本书讲述了最常见的水果之一--苹果。苹果树是乔木,在我国多地均有栽培,它的果实大多为红色,也有黄色和绿色的。苹果富含矿物质和维生素,有益身体健康,尝起来酸甜可口、美味多汁。早在很久以前,苹果就已经被古人人工栽培起来了。

本书以图解方式，对脐橙整形修剪技术进行了详细的解答。具体内容涵盖脐橙整形修剪的目的、作用、原则、要点及生物学基础，整形修剪常用的工具与操作技术，修剪的时期与方法，幼树的整形及不同年龄树的修剪，大小年及其他各类型树的修剪等方面。同时，还介绍了生产中脐橙整形修剪存在的主要问题及对策。全书内容系统、丰富，语言通俗易懂、形象直

本书在总结全国各地果树生产实践经验的基础上,结合果树栽培与病虫害防控现状,以苹果、梨、桃、杏、柑橘、猕猴桃、樱桃、葡萄、板栗、枣、芒果、荔枝、龙眼、枇杷、菠萝、柿等16种常见果树为对象,分别从园地选择与规划、栽植技术、主要管理技术和病虫害绿色防控技术四个方面进行了详细介绍。

本书是对兴隆热带植物园植物资源进行详细介绍的图鉴类书籍,自1957年建园以来,兴隆热带植物园不断从国内外引种植物资源进行栽培。通过对兴隆热带植物园的水果资源进行调查,其中热带水果资源多样性非常丰富,共收录到水果资源50科108属208种(含2变种和18品种),本书对其中的202种热带水果进行了详细的介绍,包括各种水果的

本书共分为七个模块，模块一系统地叙述了果树在国民经济中的作用、发展历史、果树分类、果树树体结构、果树的发育以及我国果树资源分布；模块二主要介绍了苗圃地选择、果树育苗以及苗木出圃；模块三主要介绍了园地的选择、规划以及国主裁植；模块四主要介绍了果树整形修剪、土肥水管理、花果管理等方法；模块五主要介绍了苹果、梨仁果类果树种类

本书分为核桃的概述、核桃的整形与修剪、核桃主要病虫害及防治技术、核桃的采摘与加工等6章，介绍了核桃的生物学特性、生长习性，核桃的价值，核桃的品种分类，苗圃地的选择与准备，整形修剪的原则、意义和依据，修剪时期与方法，主要病害及防治，核桃的采收与处理等内容。