本书详细讲解砂糖橘种植栽培操作的关键点和注意事项，旨在帮助广大果农掌握科学种植方法，提高砂糖橘的产量和品质。此外，书中还融入现代农业科技的应用案例，展示现代农业科技在砂糖橘产业中的应用前景。

本书共分十章，内容涵盖产业概况、苗木繁育、标准化建园、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防控、采收与加工等各个环节。具体内容包括：山楂产业概况；山楂功能成分与综合利用；山楂的本草考证；山楂地理标志保护现状与发展对策等。

本书着重从本书应用生态适宜度理论和方法，综合考虑柑橘气候适宜性水平及其变率变化，构建柑桔的风险度模型，运用滑动建模技术对中国亚热带地区柑橘的气候风险进行动态分析与评估，可为农业气候风险评估提供技术框架和方法，扩展生态适宜度理论的应用领域，丰富气候变化的区域响应理论和农业气候风险理论，为亚热带地区发展柑橘生产提供科学依据

本书从番荔枝概述、生物学与生态学特征、品种、种苗与繁育、优质丰产栽培技术、产期调节技术、采收与贮运等方面进行了全面系统的介绍，使读者能够直观地了解番荔枝的生长过程和栽培技术。

本书研究和总结了苹果树苗木生产与研究现状，并立足苹果产业转型升级发展思路和多年来矮砧苹果栽培管理技术经验，从专业化苗圃繁育基地的建设，基砧苗的培育，矮化苹果苗木的繁育，苗木出圃等方面，全面介绍了矮化苹果苗木繁育的关键技术和注意事项。

本书由国家现代葡萄产业技术体系首席段长青组织体系试验站、岗位科学家编写。本书稿共分为两个部分，第一部分：葡萄高质量生产关键技术，共17章，优良品种、苗木培育、整形修剪、水肥管理、花果管理、抗逆栽培、病虫害防治、质量安全、贮运保鲜加工、葡萄园机械等方面的内容；第二部分：葡萄质量生产技术体系，不同鲜食葡萄产区高质量发展体系

本书聚焦于新疆红枣产业的标准化与信息化发展，通过融合大数据、云服务、高光谱成像技术、区块链等先进技术，构建了新疆红枣全产业链的大数据服务平台。内容涵盖新疆红枣资源大数据监测、质量无损检测、质量区块链溯源及市场供销决策等关键环节，旨在提升新疆红枣产业数字化水平，增强市场竞争力，促进枣农增收。

本书共分为五个章节，从桃金娘的起源分布、植物学特征、繁殖方法、种植方法、病虫害防治等方面进行了全面系统的介绍，使读者能够直观地了解桃金娘的生长过程和栽培技术。

本书介绍了可高效栽培的优良早熟新品种、引种试验栽培的新品种、采摘园搭配栽植的优良品种，也介绍了杏树生产管理技术，包括建园、杏树生长发育期管理、杏树冬春季休眠期管理、杏病虫害综合防治技术。

本书主要围绕葡萄生理生态、品种选育、栽培管理，以及葡萄酒酿造工艺、葡萄酒微生物、葡萄酒化学、葡萄酒工程、市场营销、产业经济、葡萄酒文化与旅游、酒庄管理等相关内容。论文集内容将反应国内外葡萄与葡萄酒领域近两年的最新研究成果，也将指引我国葡萄与葡萄酒发展方向。