《西瓜优质高产栽培技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了种植西瓜的经济价值、西瓜优良品种、育苗、高产裁培、田间管理和病虫害防治等关键技术。技术实用，增收效果显著。

本书详细介绍了近年来国内外西瓜优质高产栽培新技术，从西瓜的生育特性、最新优良品种、优质丰产栽培新技术、无籽西瓜栽培、西瓜制种技术及病虫害防治等方面进行了系统阐述。

甜瓜是葫芦科甜瓜属一年生草本植物。根据起源地的不同，将其分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两大生态类型。厚皮甜瓜起源于非洲、中亚大陆性气候地区，生长发育要求温暖、干燥、昼夜温差大、日照充足等条件。薄皮甜瓜，又称香瓜，起源于印度和东亚湿暖流潮湿地区。