本书围绕“肥胖” 主题, 阐述肥胖的产生机制及肥胖所引发的各种疾病, 提出了日常生活中预防与科学应对肥胖的对策。本书从专业角度进行分析, 使减肥科学、合理, 不会对身体造成危害, 让人们健康减肥, 幸福生活。此外, 本书后附的各类减肥食谱, 可让减肥事半功倍。

朱孝成，徐州医科大学附属医院主任医师，教授，硕士研究生导师，普外科副主任，胃肠外科、胃病治疗中心、减重代谢外科中心主任，中华医学会外科学分会甲状腺及代谢减重学组委员，美国外科学院Fellow (FACS)、美国匹兹堡大学博士后，克里夫兰医学中心(CCF)消化病中心项目专家(2006—2013年)，美国胃肠内镜外科医师学会(SAGES)会员，国际肥胖症和代谢紊乱外科联合会(IFSO)会员，美国代谢和减肥外科学会(ASMBS )委员，中国医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病外科委员会委员，江苏省医学会代谢减重学组副组长，江苏省医学会外科分会委员及胃肠学组委员，江苏省医师协会肥胖与糖尿病外科学组组长，中国教育国际交流协会国际医学教育分会临床学科组专家。 邵永，徐州医科大学附属医院主任医师，副教授，硕士研究生导师，胃肠外科、胃病治疗中心、减重代谢外科中心副主任，徐州医科大学医学技术学院副院长，中国医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病委员会青年委员，中国医疗保健国际交流促进会代谢外科学专业委员会委员，中国中西医结合学会营养学专业委员会委员，白求恩精神研究会检验医学分会常务理事，江苏省医学会外科学分会腹腔镜与内镜外科学组委员，江苏省医师协会外科学分会肥胖与糖尿病外科学组委员，徐州市健康管理学会体重与代谢病管理专业委员会常务副主任委员兼秘书长，徐州市医学会减重代谢学组副主任委员，徐州市医学会微创保胆专业委员会常务委员。